Bez czarny – bez dziki, bez lekarski, bez psi
krzew wysokości do 5 m. Liście nieparzysto-pierzaste. Kwitnie w czerwcu i na początku lipca. Kwiaty drobne, białokremowe, zebrane w wielkie baldachy. Owoce czarnofioletowe, zwykle błyszczące, drobne, zebrane w baldachy, o dość nieprzyjemnym zapachu, słodkokwaskowate, zbiera się w sierpniu i wrześniu (tylko owoce dojrzałe, niedojrzałe szkodliwe!). Bez czarny jest krzewem pospolitym, rośnie przy drogach, nad rzekami, w lasach, częściej w zachodniej części kraju.