Alisier sauvage (choquer) (Une gorgée de vapeur)
Apparence: Un arbre à feuilles caduques qui perd ses feuilles pour l'hiver, avec une hauteur de 5 fais 10 mètres, atteignant exceptionnellement la hauteur au-dessus 20 mètres. La couronne est généralement assez large avec des branches très larges, ou en voûte sphérique, généralement, cependant, assez lâche avec des branches éloignées.
L'écorce est lisse sur les jeunes spécimens, plus tard brun-gris et légèrement fissuré ou divisé en petites zones. Tiges assez fortes, violet brunâtre brillant ou uniformément brun. Donuts très denses et sphériques, brillant, vert, séance, d'épaisseur 5 millimètres.
Feuilles simples, non fendu penné, sur la longueur 6-10 cm et presque la même largeur. Large dans les grandes lignes, ovale et, comme l'érable, divisée en 6-10 rabats triangulaires plus larges ou plus étroits, dont les bords sont en outre fortement dentelés, et tous les sommets pointent vers l'avant. Le dessus de la feuille est vert foncé, encore légèrement poilu dans les feuilles fraîchement développées – plus tard nu; la face inférieure a initialement le même poil soyeux, calvitie progressivement. Longs pétioles de feuilles 2-5 cm, jaunâtre. Feuilles assez fortes en sunnaya, en automne ils virent au rouge vif.
Fleurs prises en voûte forte, panicules presque capitées. Les fleurs individuelles ont 12-15 mm de large et de couleur blanchâtre ou crème, aux anthères jaunes.
Pomme d'une épaisseur d'env. 15 millimètre, presque dans les coulisses, tacheté de verrues de liège. jasnobrunatnawe, mat ou légèrement brillant.
Habitat: Le tintement pousse sauvage à modérément chaud, sec, sols meubles dans des fourrés thermophiles rocheux ou dans des chênaies sèches et claires, et aussi dans les hêtraies calcaires; de la plaine à la moyenne montagne, à environ 900 m npm. Occurrence: En Europe du Sud, il est répandu dans les chênaies thermophiles sèches à chêne moussu. Plus au nord, il est parfois utilisé comme arbre pour planter rues et avenues.
Période de floraison: mai à juin.
Réflexions générales: Le fruit du clink est moins intensément coloré que celui de ses plus proches parents. Ils peuvent être consommés crus, cependant, en raison de la présence d'acide parasorbique, ils ne doivent pas être consommés en quantités excessives. Le clink est l'une des rares espèces du très vaste genre Sorbus, qui ne semble pas être sujette aux hybrides. Toutes les autres espèces présentées ici ont une abondance d'hybrides partiellement héréditaires, qui à leur tour donnèrent naissance aux races géographiques et produisirent ainsi un complexe très hétérogène de formes, que seuls les spécialistes peuvent distinguer.