pleurotes
pleurotes
champignon de valeur secondaire. Il a un chapeau d'un diamètre de 6…20 cm, couleur grise, gris-brun ou jaunâtre selon la variété. Le chapeau du jeune champignon est arqué, son bord légèrement relevé, puis se redresse, et au stade de maturité, il est dirigé vers le haut. Branchies …