Dressing der Samen, das heißt, sie werden mit Chemikalien behandelt, die das Wachstum von Pilzen und Insekten hemmen, sollte von Gärtnern verwendet werden – insbesondere Besitzer von ökologischen Gärten – nur wenn nötig. Der gleiche Effekt lässt sich durch den Einsatz von Pflanzensamenbädern und mechanischen Pflanzenschutzmaßnahmen erzielen – zum Beispiel Insektenschutzgitter, die Gemüse zerstören, geschnittene Folie usw.. Knoblauch, Zwiebel, Baldrianwurzelextrakt und Schachtelhalm-Kräutersud können das Wachstum von Pilzen deutlich verzögern oder sogar stoppen. Vorsorglich können Sie die Samen etwa eine halbe Stunde in der Lösung belassen, dann säen Sie sie sofort nach dem Trocknen aus. Die Lösung kann mehrfach verwendet werden. Eine Beschädigung der Sämlinge durch Fluginsekten wird am besten verhindert, indem Samen unter Glas oder Folie gesät werden. Viele Pflanzen wachsen hervorragend in Mischkultur, das heißt, abwechselnd mit anderen Pflanzen gepflanzt, sie schützen sich gegenseitig. Samen mit extrem harten Schalen – zum Beispiel Spinatsamen, Radieschen, Mangold oder Karotten – sie sprießen leichter, wenn wir sie für etwa verlassen 24 Stunden in einem feuchten Leinenbeutel oder gemischt mit feuchtem Sand in einem Plastikbeutel, dann werden wir sie sofort in die Erde säen.
Viele Samen benötigen die richtige Temperatur, um zu keimen. Die Jahreszeiten, Kopfsalat oder Endivie vertragen keine zu hohe Temperatur, deshalb säen wir sie im sommer möglichst abends aus oder stellen die samen für ca. in den kühlschrank 24 Std., sie mit Temperatur versorgen +8 Grad.
Spinat kann im Frühjahr oder im Herbst ausgesät werden. Es hält sogar negativen Lufttemperaturen stand.
Wurzelgemüse, np. Rettich, Rettich oder Rote Beete, wachsen gut und können nach und nach geerntet werden.
Wir säen den Grünkohl im Sommer, nach der Ernte von Frühgemüse. Sie bleibt den ganzen Winter im Blumenbeet.
Karotten mögen lockere Erde; einige seiner Sorten sind jedoch für schwerere Lehmböden bestimmt.
Rhabarber mag nährstoffreichen Boden. Sie benötigt eine Ruhephase und kann nur bis Ende Juni geerntet werden.
Zucchini gedeihen am besten an warmen Orten, in gutem Boden. Auch für Topfzucht geeignet.
Frischer Salat kann von Frühling bis Herbst im Garten geerntet werden. Blattsalat ist sehr lecker, wächst ständig nach, erfordert keine regelmäßige Aussaat.
Keimtest für alte Samen
Wir decken den Teller mit einem Stück feuchtem Seidenpapier ab, Wir gießen eine Samenprobe aus und bedecken sie mit Folie. Wenn weniger als gekeimt 50% Samen, es lohnt sich nicht, sie in den Boden zu säen. Wenn die Anzahl der keimenden Samen geringer ist als 75%, sie sollten dichter gesät werden, wenn es übersprossen ist 75% Samen – Sie können keine größeren Verluste befürchten.