Sorbier – sorbier, tétras du noisetier
arbre de hauteur à 15 m. Les feuilles sont pour la plupart oblongues. Il fleurit en mai. Fleurs blanches ou roses. Les fruits sont petits, le plus souvent sphérique, de couleur rouge corail, amer, aigre, il se réunit d'août à octobre (meilleur légèrement congelé). En Pologne, il pousse partout dans la région dans les forêts et les arbustes. Espèce de sorbier.: morave, avec des feuilles dentées uniquement à partir de l'apex. Fruits ovales, plus gros, doux, pas d'amertume. Il pousse dans les Sudètes et dans le sud de la Pologne; suédois, ayant des feuilles parallèles arrondies, ressemblant à des feuilles de chêne. Fruits acidulés, mais pas d'amertume. Il pousse en Poméranie; farineux (tourmenter), dont les feuilles sont simples, ovales et doubles dentelées (non dentelé), poilu sur le dessous. Fruits écarlates, farineux, ils ont la forme d'une cerise, quelques-uns en grappes. Il pousse dans les Tatras, Pieniny, sur les rochers des Monts des Géants; Brekinia (choquer), avec des feuilles aux lobes fortement dentés. Le fruit est gros, allongé, brun rougeâtre. Assez rare, pousse dans le sud-est de la Pologne, à Poznan, en Poméranie. Entièrement protégé. La variété sucrée Rowanberry a des feuilles de couleur cendrée, poilu sur le dessous, dentelé tout autour; gros fruits, doux, juteux. Il se produit en Silésie et à Cracovie.